kurczaki  z ro積a
sk豉dniki:
(na cztery kurczaki)

4 kurczaki (oko這 1,4 kg ka盥y)
2 造磬i mielonej papryki s這dkiej
1 造磬a mielonej papryki ostrej
1 造磬a mielonego pieprzu
4 造磬i soli kamiennej
3 造磬i oleju
1/2 szklanki bulionu z kurczaka (mo瞠 by z kostki)
4 造磬i majeranku

                                     


sposób przygotowania:

Przygotowa marynat:
Wymiesza dok豉dnie mielon papryk, pieprz, dwie 造磬i soli olej i bulion (marynata musi by bardzo g瘰ta).
Oczyszczonym kurczkom odgi望 nó磬i do ty逝, naci望 skór i nó磬i w這篡 w naci璚ie.
Skrzyde趾a wygi望 do ty逝 i za這篡 "w zak豉dk".
                                                    

Do ka盥ego kurczaka wsypa pó 造磬i soli i 造磬 majeranku.
Kurczaki dok豉dnie wysmarowa marynat (dwie 造磬i na piersi jedn 造磬 na grzbiet).
Marynowa w lodówce przez minimum 6 godzin.


                                                    

Zamarynowane kurczaki wyj望 z lodówki i odczeka oko這 1 godziny (a dojd do pokojowej temperatury) i nadzia na ro瞠n.
Nagrza piekarnik do 200*C (na zdj璚iu zastosowano ro瞠n elektryczny) i piec kurczaki przez pó速orej godziny.


                                                    

Podawa gor帷e prosto z ro積a.
Smacznego